目前分類:貓兒嚐遍各地美食 (46)

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大約一個月前,貓兒來港之後撰寫的首本著作,香港地鐵遊:

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位於福建莆田的湄洲島,是媽祖的家鄉,也是羽化升天之地,

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再過兩天,貓兒便將搭機飛往香港,迎接全新的工作與生活,

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每年秋冬頂級餐飲界盛事,自然少不了季節限定的白松露秋冬之饌,來自義大利阿爾巴白松露,是秋冬饕客的夢幻逸品,細緻中散發著獨特迷人氣息,向來獲得好評的三二行館,在義大利阿爾巴白松露上市之初,一如往昔挑選品質最好的白松露,今年出土的白松露重達702公克;主廚Jimmy將來自國內外的頂尖食材,運用世界最精進的烹調方法,呈現食材的最佳美味,儘管近年來,國際食材成本節節攀高,三二行館仍本著提供食客極佳的餐飲品質,主廚陳溫仁(Jimmy Chen)運用松露的獨幟香氣與精選在地食材,創作出道道口感層次豐富的佳餚。

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首日完成單車之旅,大夥坐上飯店接駁車,前往富山護魚區,

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貓兒主播喜歡的十六道雅閣美饌:燒臘雙拼(蜜汁叉燒、順德燒鵝)、京式片皮鴨二吃、花開富貴、彩虹仙子、金錢滾滾來、雅閣金腿炸子雞、鳳液明蝦、龍膽石斑百花甲、主廚菠蘿咕嚕肉、蝦籽刺參爆澳洲和牛粒、穩如磐石、梅菜芯蒸茄子、芝士奶油焗四寶蔬、南乳素齋煲、請君飲一杯、陳年花雕竹絲雞炒飯

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貓兒主播喜歡的十二款雅閣港點:

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在之前的文華東方篇文章中,貓兒談及:各式品蟹活動邀約,

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再過兩個星期,於全球各大城市,廣開高級餐廳的法籍大廚:

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連續許多年,貓兒的中秋佳節,都跟同事一起在忙碌的工作,

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公司附近內湖瑞光路上,前陣子,開了間李雪辣嬌川味廚坊,

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經營出版社的友人,邀約貓兒至首都飯店,品味英式下午茶,

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位於台北市中山區: 林森北路的「黑木食部屋」

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數名媒體圈內友人,相邀共嚐五星級好料,也順便為前陣子,

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熟悉貓兒的好友,都知貓兒有個很東方的胃,因此七夕佳節,

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上星期,已有數月未曾見面的兩名好友,約貓兒及貓友小聚,

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從紐約返台至今,將近一個月了,貓兒也收到許多臉書朋友,

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從小到大,總認為一日之計在於晨的貓兒,向來最注重早餐,

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時近暑假,許多身旁的朋友都安排出國度假,貓兒的好同事:

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