貓兒主播之家

首日完成單車之旅,大夥坐上飯店接駁車,前往富山護魚區,
欣賞大海美景,回到知本老爺已經七點,就至自助餐廳用餐;
品味自助百匯,貓兒常覺得:用餐空間跟菜餚水準同等重要,
當踏入那魯灣餐廳,寬廣明亮的空間,帶有當地風格的裝潢,
加上戶外的綠意盎然(入夜後燈火闌珊,益添浪漫氛圍),
都讓食客感到相當愉悅,而餐點表現,也能跟環境等量齊觀,
琳瑯滿目的各式麵包,沙拉及冷肉,口味不俗的德國烤豬腳,
紅酒燉牛肉,西班牙焗魚排和義式脆皮雞腿,令人印象頗佳.
由師傅現場服務的生魚片,鮮度不在話下,將台式傳統滷肉,
或石板烤鹹豬肉,搭配池上米飯享用,更讓人越吃越有滋味.

由於占地寬廣的:台東知本老爺酒店,提供了高爾夫推桿場,
羽球場,射箭場,游泳池&天幕風呂等,適合親子旅遊的設施,
因此那魯灣自助餐檯上,自然少不了:小朋友最喜愛的披薩,
炸雞&薯條,及各種繽紛甜點(例如提拉米蘇,焦糖布丁),
而主廚額外奉至的手作料理,像貓兒嚐到的:日式雙色魚捲,
炙燒松阪豬肉,更是口口充滿著驚喜,頗有賓至如歸之感受,
讓騎好車的當晚,不僅獲得滿滿能量,身心靈同樣感到滿足.

附錄: 全新的"台東知本老爺 秋浪漫假期"簡介

旅行，總有個起點；幸福，也有個開始…今年秋天跟著知本老爺，用旅行記憶幸福，用閱讀享受美好，身體、心靈都豐足。秋浪漫假期，平日兩天一夜即可擁有幸福小旅行3選1；任選牧場物語幸福拓印、漫遊藝文東糖自慢美學及拜訪台灣絕美單車聖地琵琶湖，每晚NT＄6,300+10%起。九月住房優惠平日(週日~週五)享免一成服務費、週六享95折，9/25前預訂秋季8/25~11/30住房同樣可享上述優惠。

秋意漸濃，今年秋天很文藝，知本老爺酒店表示，24小時不打烊獨立書屋正式啟動，近千本館藏書籍提供您閱覽，特別推出「好書蹭午茶」公益活動，讓您邁開幸福雙腳，帶著書本出發吧！於專案活動期間凡捐贈1本書籍至中庭書屋，酒店即招待休閒下午茶一客，活動結束書籍全數捐贈台東孩子的書屋，寬廣孩子知識視野，敬邀大家獻愛台東。

發現人生更多美好有趣的新事物，知本老爺全新企劃幸福小旅行。初鹿牧場物語之旅，明信片樹葉拓印畫，邂逅一地之秋，作品完成後還可郵寄給自己，留下專屬秋日回憶。藝文東糖為美學自慢熱門之處，剛剛舉辦完2014台灣設計展，滿溢著藝文氣息，安排專人導覽鐵道悠遊、阿水工房內欣賞文創工藝，最後帶您到糖廠吃冰。另有風光明媚琵琶湖單車遊，慢享絕美人間仙境。3天2夜超值內容全面升級，可在選擇池上萬頃稻浪或龍田懷舊遊，延續舒適的幸福體驗，專案加贈迎秋紓壓贈送30分鐘背部舒壓療程。4天3夜者好康再加碼，豐盛自助晚餐升級酋長主廚特製鐵板燒套餐、舒壓療程為整整60分鐘，另還有玫瑰香氛浴鹽主題湯屋，讓您細細回味美好之秋。此外，五彩繽紛編織橡皮筋手環主題DIY活動、幸福筆記本等，都是秋浪漫特別獻禮。

融和在地原民秋季自助百匯豐盛上桌，主題風味餐區推出小月桃粽、清蒸肉丸、蒜苗鹹豬肉、芋頭地瓜、成功海鮮盅及金針排骨湯盅等。特別推薦現煮薑母鴨及羊肉爐，在微涼天氣裡補氣、暖身。主廚謝金龍表示，個人份現煮湯品，料多味美，老薑大火炒加入精選中藥熬煮、品嚐後不燥熱。偏清淡羊肉爐精選富源山區帶皮放山羊，肉質富嚼勁，加上十幾種食材熬煮，湯頭溫潤鮮美。秋季大玩創意，船歌餐廳義式豪華套餐隆重登場，南、北義田園鄉村料理首次加上原住民元素。特別推薦原民風味烤松阪豬燉飯，油脂和膠質均勻豬頰肉醃製後嫩煎，搭配小米酒、刺蔥及奶油等特殊燉飯，絕對令您大呼過癮。此外，還有干貝海鮮塔、茴香酒整隻小龍蝦湯、炙烤生牛肉沙拉佐以陳年醋等道道精采，幸福滋味感動味蕾。