貓兒主播之家

喜歡欣賞表演的朋友,對於揉合了傳統馬戲特技,空中飛人,
歌劇,芭蕾,魔術師及街頭表演等多種藝術風格的太陽劇團,
自然耳熟能詳,下週二開始,以生趣盎然的昆蟲世界為主題,
色彩繽紛的太陽劇團第25齣精彩作品~OVO蟲林森巴,
已經在南港展覽館旁的大帳篷裡,展開演出,而今年四月份,
貓兒搭機遠赴澳洲,專訪劇團暨團員的回憶,也逐漸被喚醒.

記得半年多前,在相關單位的安排下,幸運的貓兒不僅可以:
隨著團員實地練習彈跳,同時還穿上表演戲服,扮成了螳螂,
此時貓兒才真正體會到:團員的辛苦與付出,因為造型服裝,
穿起來真的很熱(還得在台上跳躍演出),倘若不是擁有:
驚人的耐力和扎實的訓練,恐怕也難以辦到;在那次行程裡,
貓兒還能夠近距離,跟主要演員訪問,瞭解到團員心路歷程,
也製作了專題報導,前陣子在電視上播出時,引起不少迴響.

發跡於加拿大東岸魁北克省,團址設於:蒙特婁的太陽劇團,
成軍迄今,已經二十九年,是加拿大極具知名度的表演團體,
而這回表演內容,即便貓兒早已耳熟能詳,但仍然訂好了票,
邀貓友共襄盛舉;對於藝文表演和美食,都頗為重視的貓友,
自然不能餓著肚子看森巴,有美饌加持,貓友立馬活力十足,
因而貓兒建議:表演前不妨造訪Fresh & Aged牛排館,
品嚐目前熱賣的:加拿大風味佳餚,讓味蕾心靈都獲得滿足.

推廣加國高品質食材,不遺餘力的:加拿大駐台貿易辦事處,
多次慎選優質餐飲業者,舉辦加拿大風味饗宴;從本週四起,
加國辦事處跟美福合作,在Fresh & Aged義式牛排館,
端出咖啡碳香牛小排,香煎加拿大黑鱈,原野風味煙燻蔬菜,
威士忌野米布丁,魁北克楓糖塔等加國美饌,而自助餐檯上,
以新鮮聞名的沙拉吧,則增添不少加式元素,吸引力也加倍.

自從上一次,貓兒跟復興小學傑出校友:腎臟科名醫李二哥,
在此餐敘之後,已經好一陣子沒造訪這間:以乾式熟成聞名,
由'牛排達人'陳重光主廚掌理的牛排館囉;看到沙拉吧餐檯,
精緻度似乎更勝以往,貓兒挑選幾款火腿冷肉,搭襯烤鮭魚,
以及在Parmigiano Reggiano起司上現拌的凱薩沙拉,
來登盤薦餐;開胃菜加拿大煙燻風乾火腿,葡萄芝麻葉薄餅,
三姊妹沙拉,野蕈濃湯襯原住民野米,佐亞麻仁油尤具特色.

嚐罷層次豐厚,口感立體的安大略省風味湯品後,當日主食:
咖啡碳香加拿大去骨牛小排,襯嫩菠菜,洋菇野米飯及肉汁,
緊接著登場,富嚼勁的牛排入口肉香汨湧,令貓兒印象深刻,
而擁有原住民背景的加籍主廚Chef Quentin Glabus,
此時也進入包廂致意,向貓兒闡釋:不少加國特色烹調理念,
結合加拿大風味佳餚,和陳重光廚藝團隊的:精湛水準演出,
讓這一場加式饗宴,成為今年入冬以來,最誘人的牛排盛會.